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Сырная тарелка/Plato de queso

Мясная тарелка/Plato de carne

Пирожки в ассортименте/Piruški variados

С мясом, капустой и сосиска в тесте Empanadillas rellenas de carne picada, repollo o una sabrosa salchicha envuelta en masa, horneadas hasta quedar doradas y crujientes.

Джерки/Jerky (carne sublimada)

Tiras de carne magra marinadas y deshidratadas, sazonadas con especias para un sabor intenso y duradero.

Бутерброды в ассортименте/ Bocadillos variados

Selección de bocadillos con diferentes rellenos, como jamón, queso, embutidos, vegetales frescos y salsas, servidos sobre pan fresco.

Оливье/Ensalada Olivie

Ensalada clásica con papas, zanahorias, huevos cocidos, pepinillos encurtidos, guisantes verdes, pollo o mortadela, mezclados con mayonesa cremosa.

Селедка под шубой/Arenque bajo abrigo

Capas de arenque marinado, papas, zanahorias, remolacha, cebolla y huevos cocidos, cubiertas con mayonesa cremosa.

Салат "Сытный"/Ensalada "Sytniy"

Pollo tierno mezclado con queso rallado y mayonesa cremosa.

Винегрет/Vinegreta

Ensalada vegetal a base de remolacha, papas, zanahorias, pepinillos encurtidos, guisantes y cebolla, aliñada con aceite vegetal.

Салат с тунцом/Ensalada de atún

Atún en conserva con papas, huevos cocidos, pepinillos encurtidos y mayonesa cremosa.

Соления/Encurtidos

Variedad de vegetales marinados, como pepinillos, tomates, repollo y ajos, con un sabor salado y ligeramente ácido.

Борщ/Borscht

Sopa espesa de remolacha con repollo, zanahorias, cebolla, papas, tomate, ajo, carne de res o cerdo, aliñada con hierbas frescas y vinagre. Se sirve con crema agria.

Солянка/Solyanka

Sopa rica y sabrosa hecha con carne, salchichas, pepinillos encurtidos, aceitunas, cebolla, alcaparras, tomate y hierbas, todo cocido en un caldo intenso. Se sirve con una rodaja de limón y crema agria.

Харчо/Kharcho

Sopa espesa de arroz con carne de res, tomates, cebolla, ajo, hierbas, especias y nuez picada, todo cocido en un caldo rico y sabroso.

Гороховый суп/Sopa de guisantes

Sopa espesa a base de guisantes amarillos o verdes, cocidos con cebolla, zanahorias, papas y carne de cerdo o jamón, todo sazonado con hierbas y especias.

Пельмени/Pelmeni

Empanadillas rellenas de carne picada, cebolla, ajo y especias, todo envuelto en una masa fina y cocido en agua hirviendo. Se sirven con mantequilla o crema agria.

Хинкали 5 шт/Khinkali 5 ud.

Empanadillas grandes rellenas de carne picada con cebolla y especias, cocidas al vapor y servidas con caldo en su interior.

Вареники с картошкой и грибами/Vareniki con papas y setas

Empanadillas rellenas de puré de papas, setas salteadas, cebolla y especias, cocidas en agua hirviendo y servidas con crema agria.

Блинчики/Blinchiki

Блинчики с мясом/курицей/творогом Delgados panqueques rellenos de carne picada, pollo o queso cottage, sazonados con especias y enrollados antes de ser fritos o cocidos.

Чебуреки/Chebureki

Empanadas fritas rellenas de carne picada (generalmente cerdo y res), cebolla, especias y hierbas, envueltas en una masa crujiente.

Гренки с сыром/Crutones con queso

Фаршированный баклажан/Berenjena rellena

Berenjenas asadas o fritas, rellenas de carne picada, cebolla, arroz y especias, todo horneado hasta quedar tierno.

Фаршированный перец/Pimiento relleno

Pimientos rellenos de carne picada, arroz, cebolla y especias, todo cocido al horno hasta que los ingredientes estén bien integrados.

Долма/Dolma

Hoja de parra rellena de arroz, carne picada, cebolla y especias, todo cocido lentamente en caldo.

Голубцы/Golubtsi

Hojas de repollo rellenas de carne picada, arroz y cebolla, cocidas en salsa de tomate o caldo.

Пюре с котлетой/Puré con kotleta

Puré de papas suave y esponjoso acompañado de una kotleta (croqueta de carne picada), sazonada con especias y frita hasta dorarse.

Сырные палочки/Palitos de queso

Креветки в темпуре/Camarones en tempura

Картошка Фри/Patatas Fritas

Куриные наггетсы/Nuggets de pollo

Копченые куриные крылышки/Alitas ahumadas de pollo

Копченые ребрышки/Costillas ahumadas

Шире Харе/Shire Khari

Combinación de costillas de cerdo ahumadas y alitas de pollo, cocinadas juntas con especias, creando una mezcla de sabores ahumados y jugosos.

Куриные крылышки

Гамбурер/Hamburguesa

С картошкой фри/Con patatas fritas

Люля кебаб/Lula Kebab

Brochetas de carne picada mezclada con cebolla, ajo y especias, moldeada en forma alargada y asada a la parrilla

Медовик/Medovik

Pastel de miel compuesto por capas finas de masa de miel intercaladas con una crema suave de nata y azúcar.

Яблочный пирог/Tarta de Manzana

Masa suave rellena de manzanas frescas, azúcar y canela, horneado hasta que la corteza esté dorada y crujiente.

Сырники/Sirniki

Tortitas hechas de queso cottage, huevo, azúcar y harina, fritas hasta quedar doradas por fuera y tiernas por dentro. Со сметаной/Con nata 3 шт/3 un

Вареники с вишней/Vareniki con cereza

Empanadillas rellenas de cerezas dulces, cocidas en agua hirviendo y servidas con crema agria o azúcar.